Neredeyse her yemeğimize eklemiş olduğumuz patateslerin gün geçdikçe yeni tarifi çıkıyor. Hem lezzetli hemde sağlıklı olan patatesler özellikle un kullanmak istemeyen bayanlarında en çok tercih ettiği besin oluyor. Özelliklele unsuz börek tariflerinde ilk sıraya yerleşen patatesleri börek veya yemek olarak sıkça tüketiyoruz.

Bugün sizlere farklı bir lezzet tarifi vererek patatesin hayatımızda ki önemini bir kez daha vurguluyor olacağız. Tarifin adı patates topları olup ikramlık menülerde de sıkça kullanılacak bir tarif olma özelliği taşıyor.

Zaten patatese en güzel yakışan baharat pul biber olduğu için bu ikilinin buluştuğu tüm tarifler çok lezzetli oluyor.

Patates topları hem kolay hemde hızlı şekilde yapılıyor bu yüzden misafiriniz geldiğinde kolay şekilde yaparak ikram edebilirsiniz.

Patates ikramlıkları  özellikle ağır olan hamur işlerinin yanında çok güzel şekilde tüketiliyor. Bunun nedeni ise vücuda çok fazla alınan yağlı veya şekerli yiyeceklerin doğal besin ile dengelenmesinden kaynaklanıyor.  Zaten patatesde çok fazla nişasta olduğu için kendi bünyesinde de de yeterince ağırlığı bulunuyor. Fakat patates kızartma olmadığı süreçte vücuda zarar vermiyor.

Özelikle haşlanarak yapılan patatesli tarifler hem sağlıklı hemde doyurucu özellikte oluyor. Beş çaylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan patates salatası bunun en güzel örneğidir. Bugünkü salata tarifimizde en az patates salatası kadar lezzetli ve doyurucu özelliktedir. Zaten malzemelere bakıldığında aynı malzemelerden olduğunu görüyoruz. Sadece sos farkı var ve isterseniz sossuzda bu tarifi uygulayabilirsiniz. Şimdi dilerseniz tarifin ayrıntılarına geçelim.

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi’nin Malzemeleri
3 tane patates
7 dal maydanoz
Yarın çay kaşığı karabiber
1çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı  pulbiber
Tereyağı
Sos için
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi’nin Yapılışı
1. Bu harika lezzetin yapılışı ilk olarak patateslerin haşlanması ile başlıyor.
2. Patateslerin haşlanması için bir tencereye alarak haşlıyoruz.
Eğer daha kolay olmasını istiyorsanız patatesleri soyun ve küp küp doğrayarak haşlayın.
3. Haşlanmış patatesleri çatal yardımı ile güzelce eziyoruz.

//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

4. Üzerine ince ince doğradığımız maydonozu karabiberi pul biberi ve tuzu ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
5.Ardından ufak top şeklini vererek servis tabağına diziyoruz.
6. Sosu için sarımsakları ince ince doğrayıp yoğurda ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
7. Bu sosu tabağa dizilmiş olan patates toplarının üzerine döküyoruz.
8.Daha sonra tereyağını eriyip içine pul biberi ekliyoruz ve bunu da yoğurdun üzerine döküyoruz.
9. Patates toplarına dilerseniz kürdan batırarak daha kolay şekilde servis edilmeyi sağlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here